1、準備材料:西葫蘆300克、胡蘿蔔200克、油和鹽、醬油各適量。
2、將西葫蘆,胡蘿蔔洗淨切片備用。
3、油熱了下先下胡蘿蔔翻炒一會,再放西葫蘆一起大火翻炒5分鐘。
4、最後加入鹽和適量醬油,翻炒幾下出鍋即可。