雞和什麼燉好吃又營養 香菇雞腿湯的做法介紹

1、雞和香菇燉最有營養。做法如下：

2、雞腿1只，香菇3朵，薑片3片，米酒、鹽各少許。

3、香菇洗淨(或泡軟)、去蒂頭，雞腿先用熱水燙過。

4、湯鍋裝入約八分滿的水並煮開，放入雞腿、香菇及薑片。

5、待湯汁滾沸後撈除浮渣，再以小火燉煮30分鐘，調味之後淋上米酒即可食用。