西蘭花和胡蘿蔔怎麼做好吃 這幾個做法值得一試

1、西蘭花胡蘿蔔粥 食材：大米50克，西蘭花、胡蘿蔔、水、食鹽適量。做法步驟：西蘭花，胡蘿蔔分別切丁。將大米洗淨放入電飯煲中，添加適量的水，按鍵煮粥開始。大米煮爛後放入放入胡蘿蔔丁，再放入西蘭花煮至軟爛。盛入碗中，根據個人口味可以加入少許鹽即可。

2、水煮西蘭花胡蘿蔔 食材：胡蘿蔔半根，西蘭花100克，食鹽、芝麻油、黑胡椒粉適量。做法步驟：西蘭花、胡蘿蔔分別成拇指大小的塊狀。鍋內加水，燒開後放西蘭花，焯水2分鐘左右撈出，盛在碗內。繼續在沸水中加入胡蘿蔔，蓋上鍋蓋，煮10分鐘左右撈出。將兩種蔬菜混在一起，撒上少量的鹽、黑胡椒粉和芝麻油，拌勻即可。

3、西蘭花炒胡蘿蔔 食材：胡蘿蔔1根，西蘭花1顆，鹽、雞精、大蒜、食用油適量。做法步驟：將西蘭花撕成小朵，放鍋裏焯水。胡蘿蔔削皮洗淨，切成粒和五角星。放鍋裏煮兩分鐘斷生，撈出瀝水。大蒜切末。鍋裏熱油，爆香蒜末。放胡蘿蔔翻炒。放西蘭花繼續翻炒。放適量清水，煮一會。最後加入適量鹽、雞精調味，即可出鍋。

4、寶寶輔食西蘭花胡蘿蔔泥 食材：西蘭花60克，胡蘿蔔40克，鹽適量。做法步驟：西蘭花加入鹽水裏泡一個小時。胡蘿蔔去皮切片，蒸熟。西蘭花焯水2分鐘撈出。將二者放在一起打成泥，即可。一歲以內不宜加鹽，一歲以上寶寶可以加鹽。