金針菇如何涼拌好吃 金針菇怎麼涼拌好吃

1、用料：新鮮金針菇、香菜、生抽、麻油、雞精。

2、將金針菇洗淨，切去尾部老的部分，如果有連在一起的撕開。

3、鍋燒開水，放入金針菇，稍煮一下就撈起冷卻。

4、將香菜洗淨，用白開水衝一下，切碎，放在金針菇上。

5、加一點生抽，麻油，雞精，拌勻即可。