在家做牛排怎樣做最好吃 在家做牛排如何做最好吃

1、食材準備：特級牛扒一片，牛油適量，西蘭花、番茄、薯仔適量，芝士適量，蒜少許，油適量。

2、將芝士與番茄切同樣大小，排好放進焗爐中焗3分鐘。

3、西蘭花，薯仔切好，燒水放油鹽。

4、將西蘭花，薯條焯水，薯條涼後放油鍋中炸至金黃色。

5、油鍋中加入蒜末爆香後西蘭花回鍋翻炒。

6、熱鍋放牛油，牛扒放鹽和胡椒粉後下鍋兩面各煎5分鐘即可。

7、按順序裝盤後，淋上醬汁即可。