家常牛排怎麼醃最嫩又好吃 家常牛排如何醃最嫩又好吃

1、食材：牛排1塊、鹽適量、胡椒粉適量、橄欖油適量。

2、準備一塊牛排放入盤中，用吸水紙吸取血水。

3、在牛排表面撒上適量的鹽和胡椒粉。

4、在牛排表面滴適量橄欖油，輕輕按壓抹勻。

5、翻面一樣操作，醃製一小時即可。