自己在家怎麼做牛排 牛排怎麼做好吃

1、用大量的橄欖油，少量的海鹽和黑胡椒粉塗抹在化凍後的牛排上。

2、將牛排放入熱鍋中，然後以中火煎6分鐘，每分鐘轉動、翻轉一次。

3、將大蒜切成薄片，每次轉動時在牛排上擦一下。

4、用黃油將牛排擦一下-黃油的甜味會使牛排更加美味。

5、將百里香或迷迭香等木質草藥綁在木勺的手柄上來製作草藥刷，然後每分鐘左右在牛排上刷一下。

6、根據自己喜愛的熟度，將煎好的牛排取出後，用少量初榨橄欖油或黃油摩擦收汁兩分鐘。

7、最後用刀將牛排切開，裝盤、並淋上湯汁。