晚上吃什麼美味又簡單好吃

晚上吃什麼美味又簡單好吃？

功效：提供營養、滿足口腹之慾、增加身體能量。

材料：
- 雞胸肉：200克
- 青椒：1個
- 紅椒：1個
- 大葱：1根
- 蒜瓣：3瓣
- 生抽：適量
- 料酒：適量
- 鹽：適量
- 蠔油：適量
- 胡椒粉：適量
- 水澱粉：適量
- 植物油：適量

做法步驟：
1. 將雞胸肉切成均勻的丁，青椒、紅椒洗淨後切成塊狀，大葱切段，蒜瓣剁碎備用。
2. 熱鍋冷油，放入葱段和蒜末煸炒出香味。
3. 加入雞胸肉翻炒至變色，然後加入青椒和紅椒塊一同炒勻。
4. 倒入適量的料酒，提鮮後再加入適量的生抽、蠔油、鹽、胡椒粉調味。
5. 炒至蔬菜變軟爛時，用水澱粉勾芡，使湯汁變濃稠。
6. 最後淋入適量的植物油，提香口感，炒勻即可出鍋。

注意事項：
1. 在處理食材時，要確保雞胸肉和蔬菜清洗乾淨，以保證食品的衞生質量。
2. 炒菜時火候要掌握好，避免雞胸肉變老和蔬菜過熟。
3. 調味時根據個人口味適量添加，注意用料要均勻。
4. 植物油的添加要適量，過多會影響健康。

晚上吃什麼美味又簡單好吃？這道雞胸肉炒青紅椒簡單易做，不僅營養豐富，還能滿足你的味蕾需求。趕緊動手試試吧！