1、紅豆棒冰紅豆：（1）紅豆100克，冰糖35克，藕粉30克。（2）100克紅豆，紅豆挑出雜質，紅豆用水清洗乾淨，紅豆和600毫升清水放入多功能電煮鍋用燉煮功能。（3）紅豆煮好後，加入冰糖煮至冰糖融化。（4）在燉煮紅豆的過程中，藕粉和清水拌勻，藕粉容易沉底，倒入煮鍋前要多攪拌。（5）紅豆煮好後，倒入藕粉水，邊倒入邊攪拌。（6）再次煮沸後，把紅豆糊倒入雪糕模具，放涼後冷凍4個小時或以上。
2、蔓越莓綠豆糕：（1）脱皮綠豆300克，蔓越莓幹50克，黃油50克，砂糖60克。（2）把綠豆浸泡，在浸泡的過程中多次換水，把綠豆浸泡到能捏碎。（3）綠豆和清水放入電飯煲煮熟，綠豆煮好後濾水，用絞肉機把綠豆攪拌成細膩的綠豆泥。（4)炒鍋放入黃油和白砂糖，倒入綠豆泥，用中火炒綠豆泥，把綠豆泥炒至比較乾的狀態，加入蔓越莓幹，炒勻。(5)綠豆泥炒好後，趁熱把綠豆泥多揉幾次，然後把綠豆泥分成50克左右一個，用做月餅模具壓出蔓越莓綠豆糕。蔓越莓綠豆糕做好後放冰箱冷藏。
3、火龍果果凍：（1）紅心火龍果1個，白涼粉30克，砂糖30克，水600毫升。（2）白涼粉和水的比例約1：20，紅心火龍果剝皮切成小塊。（3）白涼粉、白砂糖和水攪拌均勻，用煮鍋煮沸，加入火龍果塊，攪拌均勻就可以關火了。（4）把紅心火龍果果凍溶液倒入模具中，晾涼後放冰箱冷藏，吃的時候切成小塊即可。
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