糖醋蒜怎樣做法 糖醋蒜的製作方法

1、將大蒜剝去外面兩層黑皮，放入清水中洗淨，然後將蒜放入碗中，加入清水和鹽浸泡一天。

2、泡好的大蒜頭部朝下瀝乾水分後，放入無水無油的密封罐中，然後加入鹽、紅糖、陳醋，蓋上蓋子密封保存一個月就可以了。