糖醋蒜製作方法 糖醋蒜製作步驟

1、食材：蒜10頭、鹽一勺、糖一勺。

2、將蒜剝皮，洗乾淨，找一個空的罐頭瓶子待用。

3、建議使用老陳醋，大約要準備1升，沒入蒜瓣即可。

4、準備食鹽、白糖和小勺。

5、將蒜瓣裝入罐頭瓶子，裝滿最好，最好裝滿沒有空氣。放入兩小勺鹽，一小勺白糖。

6、將罐頭瓶子蓋緊，搖勻，覺得鹽和糧充分融化了就可以了。

7、放置在家裏約24小時，就可以食用了，醃製三天味道最好。