韭菜薹怎麼做好吃

韭菜苔有很多種做法，以下是其中一種簡單又好吃的做法：

材料:
- 韭菜薹500克
- 大蒜2瓣
- 生薑一小塊
- 料酒一小匙
- 鹽適量
- 生抽一小匙
- 蠔油適量
- 花椒粒適量
- 食用油適量

步驟:
1. 準備材料：將韭菜薹洗淨，切成長約3-4釐米的段，大蒜和生薑切成末備用。
2. 熱鍋熱油，倒入蒜末和薑末翻炒出香味。
3. 加入韭菜薹翻炒，炒至韭菜薹變軟。
4. 加入料酒翻炒均勻，提鮮味。
5. 加入適量的鹽，生抽和蠔油，繼續翻炒均勻。
6. 加入適量的花椒粒，翻炒均勻即可。

美味的韭菜薹炒好了，可以搭配米飯或者饅頭一起享用！