1、首先需要將韭苔切小段,姜、美人椒切末。
2、然後起鍋倒油,油熱後再倒入薑末和美人椒,爆出香味後倒入韭苔。
3、然後再加入醬油翻炒,加適量水。
4、最後再放糖、雞精、鹽翻炒盛出即可,爆炒韭菜台就做好了。