韭菜薹怎麼做好吃 韭菜薹如何做好吃

1、食材：韭菜苔300克、瘦肉100克、紅辣椒1個、蒜瓣6個、油適量、鹽4克、辣椒粉4克、醬油10毫升、十三香4克。

2、韭菜薹洗淨切成長段、肉切絲、紅辣椒切絲、蒜瓣剝皮後切碎。

3、鍋燒熱後倒入油，油燒至七成熱後加入蒜爆香。

4、蒜爆香後，然後加入肉絲翻炒至變色，加入鹽和醬油調味。

5、翻炒大約3分鐘後，使肉充分入味後，加入韭菜薹和紅辣椒。

6、再翻炒幾下，加入辣椒粉和十三香。

7、炒至韭菜薹熟了即可，有肉味道很鮮美，不用加提鮮的味精等調料了。8、裝盤上桌。