如何做迷你土豆餅 教你如何做迷你土豆餅

1、食材：小土豆10個、胡蘿蔔1根、麪粉適量、午餐肉兩片、香菇2朵、葱花適量、黑胡椒適量、鹽適量、味精適量。

2、土豆最好是小個的，去皮洗淨備用着。

3、將胡蘿蔔、香菇、午餐肉、葱花切丁放入盤中備用。

4、將土豆放入蒸鍋上蒸二十分鐘左右基本就蒸熟，然後將蒸熟的土豆搗成泥放入大碗中，將切好的配料都放入土豆泥中。

5、再放入適量麪粉，攪拌到可以捏成圓餅，然後將捏好的圓餅放入盤中。

6、將平底鍋倒入油，待油熱後放入土豆餅，調至小火，慢慢煎至兩面金黃。

7、煎到兩面金黃就可以出鍋了。

8、一道迷你小土豆餅就做好了。