1、食材:土豆400克,麪粉40克,葱未隨意,雞蛋1個,鹽3克,胡椒粉1.5克。
2、首先準備食材,然後將土豆擦成絲放入碗中。
3、再加入雞蛋,麪粉,鹽,胡椒粉,葱末。
4、全部攪拌均勻。
5、放入抹上一層油的鍋中攤平。
6、小火煎至兩面金黃即可。