肉丸怎麼燒好吃

燒肉丸時有許多不同的方法可以嘗試，以下是一種簡單而美味的做法：

材料：
- 500克豬肉絞碎
- 3片葱，切碎
- 3瓣大蒜，切碎
- 2勺醬油
- 1勺魚露（可選）
- 1勺糖
- 1茶匙五香粉
- 1/2茶匙黑胡椒粉
- 2勺麪粉
- 適量植物油（用於煎炸）

步驟：
1. 在一個大碗中，將豬肉絞碎、葱末、蒜末、醬油、魚露、糖、五香粉和黑胡椒粉混合均勻。如果你喜歡口感更細緻一些的肉丸，可以用手攪拌一段時間，直到肉的質地變得更細膩。
2. 將混合好的豬肉搓成小丸子狀。你可以根據自己的喜好決定肉丸的大小。
3. 將麪粉均勻地撒在一個盤子裏，然後將肉丸滾動在麪粉上，使其表面均勻裹上一層面粉。
4. 在平底鍋里加熱一些植物油，中火加熱。
5. 將肉丸放入鍋中煎炸，每側約煎2-3分鐘，直到肉丸的表面呈現金黃色。
6. 當肉丸煎炸完成後，用廚房紙巾吸去多餘的油脂。
7. 最後，你可以選擇蘸醬油或其他調味料來增加肉丸的風味，或搭配喜歡的配菜享用。

這是一種簡單的做法，你也可以根據個人口味的喜好，加入其他調味料或者配料來製作自己喜歡的肉丸。