肉丸的精選

肉丸湯是一道美味營養的湯品，下面給出家常做法的詳細步驟：材料：-豬肉絞肉200克-香菇50克-雞蛋1個-葱末適量-鹽適量-白胡椒粉適量-生抽適量-雞粉適量-高湯適量-麪粉適量步驟：1.首先將香菇洗...

1、原料：豬肉、胡椒粉、生粉、雞精、薑汁水、料酒。豬肉末。2、肉末加入生粉，胡椒粉，少許鹽，雞精，姜水，料酒拌勻，放進料理機打成肉糜。3、料理機打好的肉糜。4、用電動打蛋機打上筋。5、燒開...

1、所需食材：白菜、豬肉末、粉絲、葱、姜2、白菜洗淨掰塊瀝水，葱、姜切碎。3、葱姜碎放入肉碗中，再加生抽、雞粉、生粉適量，揉成丸。4、熱鍋熱油，放白菜塊中火翻炒至變軟。5、加適量冷水大...

1、肉丸假如類似湯糰尺寸的，在沸騰後，需要火災蒸10-15分鐘上下。2、如果是類似四喜丸子，紅燒獅子頭的豬肉丸，需要在沸騰後，火災蒸25-30分鐘上下。3、假如彷彿酒店餐廳那般的牛筋丸，蒸灶火夠...

1、用料：精肉餡150克、胡椒粉少許、鹽1／2小匙、葱少量、白菜杆五片、蒜香酸辣醬1大匙。2、白菜杆過水後切成細粒把水份壓幹。3、把白菜杆粒放入肉末內加白胡椒，鹽拌勻。4、把留下的白菜杆...

1、魚肉挑掉刺，用肉錘捶打。2、把錘好的魚肉放盆子中，放生粉。3、加入蛋清。4、在加入肉鬆，鹽等等調料。5、將整個魚肉集中後拿起摔下，重複20遍左右，用力要猛。6、油燒熱後，用手抓起部分魚肉...

1、新鮮豬肉1000克，澱粉100克，冰水150克，鹽25克，胡椒20克，雞精8克。2、取新鮮豬肉1000克，切成塊狀，放入料理機中，加入冰水，攪碎，大約攪拌1分鐘左右，攪成泥狀。3、加入鹽、雞精，繼續在料理機中攪拌...

要做出美味的肉丸，可以按照以下步驟進行製作：材料：-絞肉（豬肉或牛肉）500克-麪包糠（或者麪粉）1/2杯-洋葱1個（切碎）-大蒜2瓣（切碎）-雞蛋1個-奶酪1/4杯（可選）-新鮮香草（如歐芹、羅勒等），適量-鹽和胡椒粉適...

銀魚肉丸湯的做法如下：材料：-銀魚肉：150克-肉末：200克-蝦仁：100克-豆腐：200克-雞蛋：1個-雞精：適量-白胡椒粉：適量-料酒：適量-生薑：適量-高湯或清水：適量-葱末：適量-鹽：適量步驟：1.將銀魚肉用清水沖洗...

1、10-15分鐘。肉丸子根據個頭大小和火力大小，時間有所不同。2、若是湯圓一般大小的肉丸子，在開鍋後，需要大火煮15分鐘左右。3、若是類似於獅子頭的肉丸子，則需要在開鍋後，大火煮25-30分鐘...

1、蘿蔔去皮，剁成碎末，葱花切成小絲，將蘿蔔倒入豬肉末中，將葱花倒入，倒入薯粉、雞蛋，攪拌均勻。2、加入鹽，倒入醬油少許，加入適量的水，攪拌均勻，鍋中坐油，把剛剛調製好的陷用手握拳頭樣式擠壓出來...

1、食材：肉丸300克、葱六根、鹽少許、油少許、醬油少許。2、把肉丸重新清洗下，再把肉丸切片備用。3、葱洗乾淨，切成段備用。4、鍋裏放油燒熱，先把葱頭的部分先放鍋裏炒香。5、再把切好的肉...

1、肉餡約500克，雞蛋1個，東北酸菜約300克，葱薑末，十三香，生抽，蠔油，老抽，澱粉，鹽，雞精，食用油各適量。2、將肉餡裝入碗中，放入葱薑末，十三香，生抽，蠔油，老抽，雞蛋，澱粉，鹽，雞精，食用油，攪打上勁後攥成小丸子...

1、肉丸蒸20分鐘才可以蒸熟，肉丸泛指以切碎了的肉類為主而做成的球形食品，通常由薄皮包裹肉質餡料通過蒸煮烹製而成，通過薄皮包裹，更好鎖住肉質營養和美味，讓肉質更加鮮嫩可口。2、丸子是一...

1、食材。牛肉末、麪包糠、芝士粉、鹽、黑胡椒碎、雞蛋、油、蒜末、罐頭番茄、意麪、百里香。200g的牛肉末中加入20g的麪包糠，20g的芝士粉，2g的鹽，2g的黑胡椒碎，1個雞蛋混合攪拌均勻。2、...

1、肉丸，一般就是指含肉或者是肉製作成的丸子。2、在鍋裏燒水，水開後將丸子扔進鍋裏。3、一般來説，丸子扔進去之後，水開五分鐘左右差不多就熟了。4、或者，也可以觀察肉的顏色，顏色不再鮮紅即...

雪梨肉丸湯的做法：材料：-雪梨：1個-絞肉：200克-豆腐：100克-胡蘿蔔：1根-鮑魚菇：適量-雞蛋：1個-薑片：適量-清湯或雞湯：800毫升-生抽：適量-鹽：適量-胡椒粉：適量-葱花：適量步驟：1.雪梨去皮，切成小塊備用。2....

肉丸香菇湯的做法如下：材料：-豬肉餡250克-香菇5朵-姜塊3片-葱2根-雞蛋1個-料酒1湯匙-鹽適量-雞精適量-食用油適量-温水適量步驟：1.將豬肉餡放入一個大碗中，加入葱末、薑末、料酒、鹽、雞精...

肉丸胡辣湯是一道經典的川菜，非常美味。下面是肉丸胡辣湯的做法：材料：-豬肉絞碎：250克-雞蛋：1個-麪包糠：2勺-生薑末：1勺-料酒：1勺-小葱末：1勺-鹽：適量-胡椒粉：適量-雞精：適量-高湯或者清水：1000毫升...

1、原料：後腿肉（一斤左右）、葱花（適量）、姜（少許）、雞蛋清（二個）2、自己剁出來的肉做肉丸比較好吃些。如果想省事話可以用絞肉機，但做出來效果口感不好。3、將剁好的肉餡放在碗中，在肉餡里加入雞...

潮汕肉丸湯是一道傳統的潮汕菜品，主要材料是豬肉和鮮蝦。下面是製作潮汕肉丸湯的做法：材料：-豬肉餡-鮮蝦-雞蛋-水-料酒-鹽-雞精-胡椒粉-葱段步驟：1.準備好豬肉餡，切碎鮮蝦備用。2.將豬肉餡...

瘦肉肉丸湯是一道簡單而美味的湯品，以下是製作瘦肉肉丸湯的做法：材料：-絞肉200克-雞蛋1個-麪包屑2湯匙-葱花適量-薑末適量-鹽適量-雞精適量-白胡椒粉適量-温水適量-蔬菜（例如胡蘿蔔、豆角...

番茄肉丸湯的做法如下：材料：-500克豬絞肉-1個大番茄，切成小塊-1箇中型洋葱，切成小塊-2個大蒜瓣，切碎-2杯蔬菜湯或雞湯-2湯匙番茄醬-1/2茶匙幹羅勒葉-鹽和胡椒粉適量-1湯匙橄欖油步驟：1.在一...

材料：-300克豬肉末-200克冬瓜-50克粉絲-2個雞蛋-適量鹽-適量雞精-適量生抽-適量料酒-適量胡椒粉-適量葱薑蒜末-適量香菜末步驟：1.冬瓜去皮，切成小塊備用。粉絲用熱水泡軟，切成合適的長度備...

香菇肉丸湯的做法如下：所需材料：1.香菇（幹或新鮮）：適量2.豬肉末：200克3.葱：適量4.姜：適量5.味精：適量6.鹽：適量7.雞精：適量8.料酒：適量9.香油：適量10.温水：適量步驟：1.將香菇用温水泡發至軟化，切成小塊...