肉圓怎麼燒好吃 怎麼燒肉圓好吃

1、肉圓要想好吃。水不可少。水放得多,肉圓就嫩。一嫩,吃起來就沒有肉的那種硬實的感覺了。但你也別太稀了。

2、太稀不成型,下鍋就爛了。不是圓的了。和紅燒的肉圓不同。紅燒的肉圓因為要下鍋炸。

3、所以會加些糯米或油條或藕等來中和油膩感不管是紅燒肉圓,還是清湯肉圓。攪打很重要。讓肉圓攪打上勁,這樣吃起來才有口感。