1、需要的食材:豬肉、雞蛋、葱、鹽、娃娃菜、西蘭花。
2、先用菜刀把豬肉切成薄片,再放進攪拌機裏面攪碎;
3、同時,把娃娃菜、葱和西蘭花給洗了,並且切成小塊;
4、把雞蛋、葱、鹽,放入肉米當中,用筷子均勻攪拌。
5、把肉末捏成小丸子;
6、燒水,水沸之後往鍋中加入肉丸,蓋鍋煮七八分鐘,然後往裏面放入娃娃菜和西蘭花,再煮5分鐘。
7、這樣美味可口的肉丸子就製作完成了。