肉燒扁豆怎麼燒好吃 肉燒扁豆如何燒好吃

1、原料：肉片、扁豆、大蒜、嫩姜、老乾媽辣椒醬、玉米澱粉、玉米油、鹽、生抽。

2、肉片用老乾媽辣椒醬一勺，大蒜，嫩姜，玉米澱粉，生抽醃製5分鐘備用。

3、油鍋燒至六成熟，倒入肉片炒片刻撈出備用。

4、扁豆洗乾淨瀝乾水分備用。

5、鍋內留底油倒入扁豆煸炒一分鐘。

6、炒至顏色變。

7、倒入肉片大火快速翻炒。

8、加入少許鹽。

9、炒至過程中加入適量水。

10、燒至熟，出鍋即可。