1、食材:肉丸300克、葱六根、鹽少許、油少許、醬油少許。
2、把肉丸重新清洗下,再把肉丸切片備用。
3、葱洗乾淨,切成段備用。
4、鍋裏放油燒熱,先把葱頭的部分先放鍋裏炒香。
5、再把切好的肉丸片放入鍋裏一起炒,放入少許鹽和醬油,會燒焦的話可以放入少量的水。
6、炒兩三分鐘就可以起鍋了,起鍋之前放入葱葉一起炒一會兒就可以起鍋了。