銀耳菠蘿湯的做法

銀耳菠蘿湯的做法如下：

材料：
- 銀耳 20克
- 菠蘿 250克
- 冰糖 適量
- 清水 適量

步驟：
1. 將銀耳用冷水泡軟備用。
2. 菠蘿去皮，切成小塊。
3. 將泡軟的銀耳切成適當大小的塊。
4. 鍋中加入適量清水，大火燒開。
5. 將銀耳放入鍋中煮約5分鐘。
6. 加入菠蘿塊，繼續用中小火煮約15分鐘，直到菠蘿變軟。
7. 最後，加入適量的冰糖，攪拌均勻，繼續煮2分鐘。
8. 關火，待涼後即可享用。

温馨提示：可以根據個人口感和偏好調整冰糖的量。銀耳可以提前泡軟，這樣煮的時間會更短。菠蘿的選擇應該是成熟的但不過熟的，這樣湯的口感會更好。