銀耳湯怎麼做 銀耳湯的家常做法

銀耳湯的家常做法如下：

材料：
- 10克銀耳
- 4杯水
- 適量冰糖或蜂蜜

步驟：
1. 將銀耳浸泡在清水中，大約需要10-20分鐘，直到銀耳變軟。
2. 將銀耳剪成小片，洗淨。
3. 在一鍋中加入適量的水，把銀耳放入鍋中，大火煮沸。
4. 將火調小，繼續煮10-15分鐘，直到銀耳變軟。
5. 加入適量的冰糖或蜂蜜，根據個人口味調整甜度。
6. 繼續煮1-2分鐘，直到糖完全溶解。
7. 關火，待稍微冷卻後即可享用。

提示：
- 銀耳湯可以冷飲或熱飲，具有補血、滋潤喉嚨等效果。
- 銀耳也可以添加其他食材，如紅棗、桂圓等，增加口感和營養價值。
- 做銀耳湯時，可根據個人喜好調整甜度和濃稠度。