雞肉怎樣炒才好吃 好吃的雞肉炒法介紹

1、準備好雞塊，清洗乾淨，去掉多餘的油脂。

2、把洗好的雞塊倒入盆子中。

3、準備好適量的葱和姜。

4、把切好的葱姜放入盛有雞的盆子中，再加入適量的花椒、茴香、辣椒、鹽和料酒進行醃製。

5、20分鐘之後，待雞醃製好之後，在炒勺中加入多一點的油進行加熱。

6、將醃製好的雞倒入炒勺中，用勺子不停的翻炒雞塊，儘量炒勻，適當在炒勺中加點水。

7、炒至雞熟時，即可盛入盆子中即可食用。這樣炒出來的雞肉入味又嫩非常好吃。