1、食材:雞胸肉、青椒、香乾。
2、將已清洗好的雞胸肉放在案板上切成丁。
3、放入盤中,加適量的料酒。
4、加適量的醬油。
5、加適量的鹽。
6、加適量的澱粉。
7、抓勻,醃製片刻。
8、燒鍋倒油燒熱,下入醃製好的雞胸肉、青椒和香乾翻炒翻炒至熟。
9、然後,加適量的鹽。
10、加適量的蠔油。
11、調味炒勻即成。