水煎餃子怎麼做 水煎餃怎麼做

1、準備食材：餃子成品、葱花、油、清水等。

2、平底鍋倒入適量油，顛一下鍋，讓油分散均衡。

3、把餃子放入，擺放整齊，開小火慢慢煎。

4、煎到底面金黃的時候，倒入約半釐米高的水，待燒開後，蓋上鍋蓋燜煮。

5、餃子皮變透明，揭開鍋蓋。

6、等水燒乾後，這時看餃子底面是否金黃，如果沒有，繼續小火煎，等到金黃酥脆即可。

7、出鍋撒葱花，金燦燦的水煎餃完成了。