1、蒸,用鍋子下面放水,用三腳架把餃子架起,將餃子蒸熟。
2、使用微波爐,把餃子解凍,因為微波爐會優先把肉弄熟,所以就不用擔心用油炸時肉不熟而皮卻糊了的窘境。而速凍餃子煎不熟關鍵就在於其肉不易熟透而皮糊了。
3、然後將餃子放入平底鍋裏煎。
4、最後放入蘿蔔丁,醋,醬油,蒜作為調味品在碗裏調味。