火腿腸炒雞蛋 火腿腸炒雞蛋做法

1、火腿腸去腸衣，切片，葱洗淨切末。

2、雞蛋打入碗中，加鹽打成蛋液。

3、黃瓜切菱形片。

4、鍋內幹後下油，然後下入葱末煸香。

5、再加入火腿腸片稍微煎一煎，然後下入蛋液，炒成蛋液成塊，最後加入黃瓜，鹽，炒勻即可。