1、食材:掛麪500克、西紅柿2個、雞蛋2個、火腿腸1根、小葱2根、醬油1勺、鹽適量。
2、番茄切丁,雞蛋打散。火腿腸切條。
3、鍋中放入食用油,葱花爆鍋。
4、加入番茄丁翻炒。
5、炒至湯汁變稠變紅即可。
6、倒入火腿腸繼續翻炒。
7、加入適量清水。
8、加入10克味極鮮醬油。
9、加入1勺鹽調味。
10、開鍋放入掛麪。
11、麪條煮至沒有硬心時倒入雞蛋液即可。
12、超快手的番茄火腿腸雞蛋麪,開始用餐。