1、火腿腸80g,雞蛋一個。
2、首先將火腿腸開水下鍋,焯水焯兩分鐘。
3、對半切開,再將火腿腸切成三個等份,然後切成人字形。
4、用牙籤全部固定起來,火腿腸放入鍋中,打入一個雞蛋,小火慢煎,煎好以後,刷上一層自己愛吃的醬,撒上小葱花即可。