大蝦豆腐湯的做法大全

大蝦豆腐湯是一道美味健康的湯品，下面給出兩種不同的做法：

做法1：簡易版

材料：
- 鮮蝦：適量
- 豆腐：適量
- 青菜：適量
-生薑：適量
-鹽：適量
-雞精：適量
-香菜：適量

步驟：
1. 鮮蝦去殼洗淨，豆腐切塊，青菜洗淨切段，生薑切片，香菜洗淨切碎備用。
2. 鍋中加入適量的清水，放入生薑片，煮沸。
3. 將鮮蝦放入水中焯水，撈出備用。
4. 將豆腐塊放入鍋中煮開，再加入青菜段，鮮蝦，煮沸。
5. 加入鹽和雞精進行調味，煮幾分鐘後關火。
6. 盛入碗中，撒上香菜即可食用。

做法2：經典版

材料：
- 大蝦：適量
- 豆腐：適量
- 雞蛋：1個
- 青菜：適量
-生薑：適量
-鹽：適量
-雞精：適量
-白胡椒粉：適量
-香菜：適量

步驟：
1. 鮮蝦去殼洗淨，豆腐切小塊，青菜洗淨切段，生薑切片，香菜洗淨切碎備用。
2. 鍋中加入適量的清水，放入生薑片，煮沸。
3. 將鮮蝦放入水中焯水，撈出備用。
4. 鍋中再加入適量的清水，放入豆腐塊，青菜段、鮮蝦，煮沸。
5. 打入雞蛋攪拌均勻，加入適量的鹽、雞精、白胡椒粉進行調味，煮幾分鐘後關火。
6. 盛入碗中，撒上香菜即可食用。

以上就是兩種簡單而美味的大蝦豆腐湯的做法。你可以根據個人口味進行調整，增加或減少材料。