1、大蝦去黑線,收拾乾淨,用黑胡椒鹽料酒醃製半個小時,一個小時更好。不怕麻煩的去頭剝皮。模具塗油;西葫蘆切六片,放入模具內。
2、放入培根和大蝦,最好蝦頭朝上,我這不太好。尾巴烤完會很乾。每份打入兩個鵪鶉蛋或者一個雞蛋;撒馬蘇裏拉芝士,不用等最後五分鐘。170度,15到20分鐘,按自己烤箱調整出爐。