1、先將雞蛋打在碗裏,加入切好的葱攪拌均勻。
2、將培根洗淨放入雞蛋液中,使培根粘滿蛋液後取出待用。
3、倒油開小火,等油熱了便倒入混好的雞蛋,隨後加入培根片,注意將培根展開。加鹽。
4、待培根煮熟便出鍋,加入白菜卷成小卷,若是怕太油膩可以在碟子上放片吸油紙。加些醬油便是一份可口小食。