豬肉丸子怎麼做好吃

要做出好吃的豬肉丸子，可以嘗試以下步驟：

1. 準備材料：豬肉、葱、姜、蒜、鹽、胡椒粉、料酒、醬油、澱粉等。
2. 將豬肉切成細丁或者用攪拌器打成肉泥。
3. 將葱、姜、蒜切成末。
4. 將切碎的葱薑蒜與豬肉一起放入容器中，加入適量鹽、胡椒粉、料酒、醬油和澱粉，混合攪拌均勻。
5. 將攪拌好的豬肉放置冰箱，醃製約15-30分鐘，讓調料充分滲入肉中。
6. 取出醃製好的豬肉，用手或勺子將其攪拌打成肉糊。
7. 將豬肉糊分成適量的小塊，用手揉成圓形丸子。
8. 鍋中加入適量的油，燒熱後將丸子放入鍋中煎至兩面金黃。
9. 煎好的丸子可以直接食用，也可以加入清湯、燉菜等料理中。

温馨提示：可以根據口味偏好，添加一些其他的調味料，如五香粉、辣椒粉等，以增加豬肉丸子的口感和味道。另外，可以加入一些蔬菜如胡蘿蔔丁或者香菇丁，增加丸子的營養價值。