如何燉豬肉丸子好吃呢 怎樣燉豬肉丸子好吃

1、食材：玉米麪2兩，白麪1斤，豆麪1兩，雞蛋1個，白糖15克，酵母5克，泡打粉3克，吉士粉10克。

2、酵母、白糖，用温水攪勻，靜置3分鐘。

3、將白麪、玉米麪、豆麪放入盆中，加入泡打粉、吉士粉，混合均勻。

4、將做好的酵母加入盆中，加温水，攪勻。

5、將麪糰放入蛋糕模具中（四周、底部刷薄油），放温暖處醒發0.5-1小時至兩倍大。

6、幹紅棗洗淨，泡20分鐘後，倒入煮鍋裏，加水煮5-10分鐘。

7、將煮好的紅棗嵌入發好的麪糰表面，入蒸鍋。

8、將成品放入蒸車（或者平底鍋加水），蒸20分鐘，立即取出，取下模具即可。