怎麼拌麪好吃 怎麼做肉末涼拌麪

1、食材：豬肉200克、青椒1個、紅椒1個、西芹少許、麪條150克、生抽1茶匙、食鹽少許、雞粉1/4茶匙、料酒1茶匙。

2、豬肉攪成肉糜，青椒、紅椒、西芹切小丁。

3、鍋裏燒開水，放入麪條煮熟後過涼水待用。

4、鍋裏燒熱油，放入肉沫快速炒散，調入生抽和料酒。

5、放入青紅椒、西芹丁炒勻，最後放入煮好的面，調入少許鹽和雞粉即可。