蓮藕的燉制時間視具體做法而定。一般來説,燉藕的時間在30分鐘到1小時之間。如果你想要更加軟爛的口感,可以將蓮藕燉制更長的時間,但不建議超過2小時,否則藕會變得過爛。同時,燉制時應根據藕的大小和個人口味進行調整。