1、準備材料:麪條、鹽、生抽、蒜末、葱白、味精、葱。
2、在鍋中放人適量的冷水,等待水燒開沸騰。
3、然後放入麪條,熱水中煮一會。想煮的爛一點時間就久一些,反之時間就煮的稍短一些。
4、時間到了之後,把麪條撈起放盤中濾幹備用。
5、蒜頭拍碎成蒜末,葱切成段,葱白和葱葉分開。
6、鍋中倒入油,油熱後放蒜末和葱白下去煸出香味。
7、放入少許的水,加入鹽、生抽、味精等調味。
8、最後,澆到麪條上撒上葱葉,用筷子把麪條拌開。美味可口的拌麪就做好了。