1、山藥甜湯的用料:山藥一根;冰糖適量。
2、戴手套把山藥削乾淨,洗淨,切薄片,放水裏浸泡。不放水裏容易氧化,變黑。
3、水開後,山藥放入鍋內。轉小火,煮20-30分鐘。切得越薄,越容易熟。煮到吃起來軟糯就可以了。加冰糖調味即可。
4、功效:常常拉肚子的人喝這道甜湯可以改善。