酸湯山藥怎麼做 酸湯山藥的做法

1、食材：西紅柿一個、山藥半斤、肉片2兩、鹽適量、雞精少量、油少量、生薑3片、蒜苗葉一根、香菜一根。

2、西紅柿洗乾淨切成丁狀，西紅柿切的越小越好；

3、生薑，蒜苗葉，香菜洗乾淨切好；

4、肉用清水沖洗一下切成片；

5、山藥削皮洗乾淨切成片；

6、鍋裏燒乾水放點點油；

7、把西紅柿放下去炒出汁，大概炒五分鐘左右；

8、加水，水裏放點點鹽和雞精下去；

9、水燒開把肉片放下去，然後放山藥下去；

10、在次燒開水，蓋上鍋蓋煮十分鐘左右；

11、最後把蒜苗葉和香菜放下去攪拌一下既可以起盤吃。