網站首頁 美容 美體 服飾 情感 娛樂 生活
當前位置:哇咔範 > 生活 > 經驗

雞蛋炒黃瓜怎麼炒好吃 雞蛋炒黃瓜的烹飪方法

欄目: 經驗 / 發佈於: / 人氣:9.46K
雞蛋炒黃瓜怎麼炒好吃 雞蛋炒黃瓜的烹飪方法

1、主料:黃瓜200克,雞蛋200克。調料:鹽5克,味精3克,料酒10克,澱粉(玉米)5克,大葱5克,豬油(煉製)50克。

2、將黃瓜洗淨,去蒂,劈為兩半,斜刀切成片;

3、雞蛋磕入碗內打散;

4、炒鍋放火上,加入豬油20克,熱後先將蛋液倒入炒熟;

5、推至鍋邊,加入豬油,下葱末熗鍋;

6、投入黃瓜片,同雞蛋一起炒勻,烹入料酒,加少許水;

7、最後放入精鹽、味精、勾芡,出鍋裝盤即成。