剁椒芹菜炒土豆的做法 如何做剁椒芹菜炒土豆

1、食材：土豆1個、芹菜適量、剁椒適量、葱少許、姜少許、葵花籽油適量、鹽適量、蒸魚豉油適量、雞精適量。

2、土豆洗淨去皮切條。

3、芹菜洗淨切段兒。

4、準備少許剁椒。

5、葱姜切末。

6、土豆條先焯水至8成熟，撈出備用。

7、鍋中加適量油，燒熱，爆香葱薑末和剁椒。

8、放入芹菜和土豆翻炒。

9、放鹽、放入十三香、再放少許蒸魚豉油翻炒幾下。

10、關火，放入雞精炒勻出鍋。