土豆炒鹹菜如何做 土豆炒鹹菜製作的步驟有哪些

1、洗淨好土豆，切鹹菜，土豆削皮切絲。

2、鍋放多點油，中火，倒入土豆，開始煎土豆絲。過幾分鐘，炒翻，防止粘鍋炒焦，要有耐心慢慢煎，直到土豆變粉，表面金黃帶有焦色。

3、炒好的土豆絲放鍋周，中間倒入鹹菜，翻炒鹹菜。改小火，加入鹽和生抽，翻炒土豆和鹹菜，炒勻後出鍋。