1、準備糯米粉1000克,白糖或黃糖100克
2、準備花生米100克,花生米放鍋裏炒熟。出鍋放冷。
3、炒好的花生和白糖一起放到攪拌機裏打碎。
4、糯米粉加上開水揉到有韌性為止
5、揉好的糯米包上花生和糖。捏成月牙形,美美的粑粑就做好了。
6、架上油鍋,油開後,把做好的粑粑放到鍋裏,炸到金黃色就可以出鍋了。