1、備白糖,麪粉少許,土豆一個。
2、土豆去皮切絲。
3、麪粉裏倒進白糖。
4、放點清水拌勻。
5、再放進土豆絲。
6、拌勻。
7、拌好的土豆絲麪糊用快子夾進熱油鍋裏油炸。
8、翻勻。
9、炸香脆即可。
10、瀝油裝盤。