牛肉片炒土豆怎麼做 製作牛肉片炒土豆的方法

1、主料：牛肉200克、土豆3個、彩椒50克。

2、輔料：鹽2克、料酒2克、生抽3克、澱粉1克、雞精1克。

3、牛肉切成片加料酒生抽澱粉抓勻醃15分鐘。

4、土豆去皮切成片，彩椒切成塊。

5、鍋裏油燒熱倒入醃好的牛肉炒。

6、快速炒至牛肉七成熟。

7、然後加入切好的土豆片炒勻。

8、大火翻炒三分鐘後加入菜椒炒勻。

9、加入鹽，加入生抽，然後停的翻炒。

10、炒至牛肉熟入味出鍋前加雞精炒勻即可。