1、主料:蘑菇100g、土豆片500g、豬肉50g。
2、配料:油適量、鹽適量、葱適量、胡椒粉適量。
3、蘑菇提前泡30分鐘。
4、土豆片放入清水中泡20分鐘。
5、葱花熗鍋,放入肉片炒。
6、加入土豆片翻炒。
7、然後加入蘑菇,大火炒幾分鐘,加入鹽,胡椒粉調味即可。