雞爪子燉土豆做法 雞爪子燉土豆的烹飪方法

1、材料：雞爪500克、土豆2個、鹽適量、生抽一小勺。

2、把鍋燒熱倒油，放上一顆蒜頭煎一下，倒上雞爪爆炒一下。

3、倒一小勺生抽，進去翻炒一下，這樣是為了給雞爪上點顏色不會白白的。然後把土豆一起放進去炒，土豆不要切的太薄，因為要有時間去燜的。

4、雞爪跟土豆炒的差不多了，倒進半碗開水，（一定不能放生水），炒一下，蓋上鍋蓋，燜上15分鐘就大功告成了。