燉海蔘湯的家常做法

燉海蔘湯是一道非常營養美味的家常菜，下面是一種簡單的家常做法：

材料:
- 海蔘：250克
- 雞腿肉：1個
- 枸杞：適量
- 薑片：適量
- 料酒：適量
- 鹽：適量
- 雞精：適量
- 高湯或清水：適量

步驟：
1. 海蔘用清水浸泡2-3個小時，直至它的形狀膨脹。然後切成小塊。
2. 雞腿肉去皮切塊，然後用開水焯水去血水。撈出後用冷水洗淨備用。
3. 熱鍋加入適量的清水或高湯，放入薑片和料酒，將雞腿肉和海蔘放入鍋中燉煮。
4. 煮開後轉小火慢慢燉煮30分鐘至1小時，直到雞肉和海蔘都變得酥爛。
5. 最後加入適量的鹽和雞精調味，再加入枸杞焯水1分鐘即可。

温馨提示：
- 海蔘需要浸泡一段時間以去除腥味和軟化。
- 燉煮時可以根據個人口味添加適量的調料和香料。
- 調節火候和時間，讓湯燉出更好的口感。

這是一種簡單的燉海蔘湯的家常做法，如果你有其他做法或口味的需求，可以進行相應調整。祝你燉湯成功！